Facebook is 100% op de hoogte van mijn pensioen. Ik krijg voortdurend cursussen en activiteiten aangeboden, die ze erg geschikt vinden voor mij. Een van de toppers is fysiek zingen. Dat kan ik op 24 september in Engelbert gaan doen. Ik moet toegeven: fysiek zingen klinkt fascinerend en als iets wat recht in mijn interessegebied ligt. Toch knap van facebook. In de workshop fysiek zingen leer je met je hele lijf zingen. En volgens de aanbeveling voel je de ontlading door je lijf stromen wanneer je zingt zonder spanning. Het is geschikt voor zangers van alle niveaus, dus het is laagdrempelig. Dat is voor mij zeker nodig, want alhoewel ik zelf graag even zing, wordt dat hier thuis beslist niet aangemoedigd. Ooit riepen de kinderen hier "Niet door naar de volgende ronde" als ik begon te zingen. Dit alles geïnspireerd op een tv-programma waar we destijds naar keken. Vooralsnog zie ik even af van het fysiek zingen.
Groninger koek
Wel ben ik (onder andere) druk in de weer met bakken. Ik ben aan het oefenen met Groninger koek. De notenkoekvariant is bij mij favoriet. Ik heb ook al varianten met cranberries, krenten en rozijnen en gember geprobeerd. Ik vind het zelf steeds beter lukken: iedere keer probeer ik de koek te verbeteren. Beetje olie erin, extra bakpoeder erbij. Soms is het een succes en soms niet. Bakpoeder dus niet, want dan krijg je eerder een kruidkoek dan een Groninger koek. E. is mijn geëxperimenteer een beetje zat. "Je kunt toch ook wel een keer weer een gewone gemberkoek meenemen?", zei hij gisteren. Dat kan ik ook. Dus nu ligt er hier eentje van Bakker Meijer. En als die op is, pak ik de draad weer op.
Roggebrood
Mijn laatste baksel is een roggebrood, een Vesterhavs Rugbrod. Gemaakt met een mixje dat ik meegenomen heb uit Denemarken. Leuk om te proberen en ook om te merken dat ik de Deense gebruiksaanwijzing prima kon volgen. Alleen voor de laatste cruciale aanwijzing had ik Google translate even nodig. Het roggebrooddeeg is een stug deeg dat maar liefst drie uur moet rijzen. Op het resultaat ben ik heel trots. "We moeten binnenkort even naar Denemarken om nieuwe mixen te halen", zeg ik tegen E. "Misschien kun je het ook online aanschaffen", zegt hij, praktisch als altijd. Dat kan, maar dan moet ik het importeren uit Engeland. Dat loopt in de kosten, dus misschien kunnen we het beter even gaan halen. Hebben we nog een leuk reisje ook. Gelukkig lees ik dat ik ook een echte roggebroodmix kan kopen bij de molen in Kropswolde. Dat is misschien iets haalbaarder.
Ik heb de zak van de Vesterhavs Rugbrod een paar dagen bewaard voor zoekdoeleinden. Maar vandaag kan ie dus in de prullenbak. En dan valt me een tekst op de voorkant op: Alle kan bage. Iedereen kan het bakken... Dus mijn trots is een beetje misplaatst, maar daarom niet minder aanwezig.
De illustraties op mijn blog zijn afkomstig van Boomerang Cards. Hier vind je deze.
De soundtrack bij de blog is:
